Čarovar – vegetariánska kuchárka zo Zaježovej

Čarovar – vegetariánska kuchárka zo Zaježovej obsahuje až 70 receptov na tradičné aj menej tradičné vegetariánske jedlá.

Návštevníci Vzdelávacieho centra Zaježová nás často popri pochvale našej kuchyne prosili o zdieľanie našich receptov, aby si mohli doma pripraviť podobné dobroty, aké u nás ochutnali. Po viac ako desiatich rokoch od vzniku našej kuchyne sme sa odhodlali splniť priania našich hostí napísaním knihy: Čarovar – vegetariánska kuchárka zo Zaježovej.

Našou snahou pri príprave vegetariánskych jedál je priblížiť sa k chuti klasického domáceho jedla a taktiež sa radi inšpirujeme novými nápadmi a chuťami iných kultúr. Pri varení prihliadame na charakter a rôznorodosť návštevníkov centra a zároveň tvoríme jedinečné jedlá, v ktorých sa odráža slobodná tvorivosť a skúsenosť každého z nás.

Pri výbere surovín prihliadame na ich pôvod, sezónnosť, kvalitu, čerstvosť a ich environmentálnu stopu. V rámci možností využívame lokálne zdroje, čím podporujeme miestnych producentov.

Veríme, že naše recepty budú pre vás inšpiráciou a povzbudia vás na ceste k zážitku z tvorby vo vašej kuchyni. Tešíme sa na spoločné zdieľanie – vášho/nášho kuchárčenia.

Parametre:

• POČET STRÁN: 164
• HMOTNOSŤ: 554 g
• ROK VYDANIA: 2020
• VÄZBA: tvrdá väzba
• JAZYK: slovenský
• VYDAVATEĽSTVO: Čarovar s.r.o.
• ROZMER: 130×210 mm
• AUTORI: Lenka Banásová, Petra Bodnárová, Monika Mihálová, Vladimír Milo a Dagmar Milová
  

Túto knihu vydalo Vzdelávacie centrum Zaježová – projekt občianskeho združenia Živica.